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解决当下洞庭碧螺春突出问题 加大品牌投入加速走入电商时代

2021-08-14 11:34分类:茶叶功效 阅读:

     双11,双12作为一年一度的电商盛典,可是在淘宝所出售的碧螺春中,却看不到正宗洞庭山产地的碧螺春的身影。这对于十大名茶“洞庭碧螺春”的电商营销来说无疑是个失败。
那如何改变这种局面?这不得不是苏州东西山政府值得思考的问题。     加大品牌投入,普及正宗洞庭碧螺春的知识。
    一直以来碧螺春是中高端茶的代表,可是当外地碧螺春仿冒之势一发不可收拾的时候。品牌的推广,以及正宗洞庭碧螺春的普及是当前迫在眉睫的事情。在洞庭山品牌太分散,碧螺春大的品牌有几十个,张三说张三的碧螺春好,李四说李四的碧螺春好,有时候东西山的茶叶老板还要相互诋毁,东山说东山的好,西山说西山的好。一直以来,大家都各自为政,前几年谁的路子广,多赚钱就行,当国家控制三公经费和送礼这块后,这些品牌遭遇到了一次大坎坷。这个时候才发现,原来一直以来大家都停滞不前。因为一直以来针对的是小部分客户,没有去大的推广洞庭山碧螺春这个品牌,虽然政府年年开碧螺春推介会,但实际的效果确是很小。
     如何加大品牌投入,一直以来除了电视,偶尔有网络进行小幅描述,但是也只是讲诉碧螺春上市以及价格问题,没有进行系统的品牌推广,这点苏州东西山政府需要学习安吉的白茶,安吉白茶,通过多年的努力,作为绿茶系在一定程度上冲击了碧螺春的市场,政府统一推广,统一包装,统一营销,通过几年的努力安吉白茶深入人心,还如武夷山岩茶之类的,无疑让人知道岩茶武夷山的最好,但是对于碧螺春,人们只知道碧螺春,知道洞庭碧螺春的人不多,这是为什么?品牌宣传力不够,洞庭碧螺春应该当成一张牌,大家聚团抱暖一起营销,先把洞庭碧螺春这块牌子给打造出来,让人们知道碧螺春洞庭碧螺春最好,并通过网络媒体进行洞庭碧螺春知识的推广,如文化以及制作,有机绿色上下文章,让更多的人了解洞庭碧螺春。
    做精,做强,做到包装精美,品质第一,价格亲民。
    作为中高档茶叶,碧螺春包装这块一直存在问题。以前由于是送礼这块比较多,导致碧螺春的包装上一直是比较华丽的,但很多华丽的背后却是不实用。为何这么说?因为在洞庭碧螺春包装市场,大多数是半斤装的碧螺春礼盒,而且不是土的掉渣的,瓷罐和木盒称为高档的代表,就是半斤装的那种便宜塑料袋。高档的虽说还可以,但是不方便携带,瓷罐太重,铁盒的礼盒也是半斤的比较土,由于高档的用了瓷罐的,导致中端的是铁盒的,而低端的大多数是塑料袋。十几年了顶多版面上有所改变,其它的格局都是不变的。和福建,浙江等地的茶叶包装相比,洞庭碧螺春的包装确实落后了不少。包装上应该分为三个等级,一是特级的顶端端的,可以延续瓷罐和木盒,但瓷罐应该做的更加精美,细致,木盒也需要改进,做到华丽加精致。占整个市场的十分之一,毕竟顶级的碧螺春也有十分之一。第二个等级的就是以铁罐和纸罐为主,纸盒为外包装,这里面又可以细分为两个等级,一个是中高端的在包装工艺上上乘些,中低端的下乘些,也要做到精美便于携带,有创新机制。低端的碧螺春也要进行包装分类,建议采用牛皮纸袋,既绿色又环保,再往下可以把茶叶末做成泡袋,其实一年下来整个洞庭碧螺春的茶末都可以做成袋泡茶不少了。
       品质一直以来是洞庭碧螺春的卖点,可是近几年有走下坡路的现象。为何这么说?首先从茶叶品种来说,照例说政府对于茶叶品种的推广应该起到积极的作用,但是从“五牛早”到“银桑”等茶树的推广,其实都是失败的,因为这两种茶树所产的碧螺春不及老的碧螺春茶树种,那对于品质第一的洞庭碧螺春来说,那自然是个噩耗。虽然这两种茶树所产碧螺春提早了,但是口感不及洞庭碧螺春,那自然是不宜推广的。还有就是工艺上的下坡路,由于人力成本上升,洞庭山茶农对于茶叶挑拣这块没有之前产量低的时候做的细了,一些茶农都是直接不挑拣就卖青叶了,不卖青叶的茶农自己炒那更不挑拣了,这一定程度上降低了洞庭碧螺春的整体品质。还有一个突出的问题,那就是加大对激素农药的查处力度,而今洞庭山茶农很多开始用农药点偷卖的刺激茶叶生长的激素农药,这对于注重碧螺春品质的洞庭碧螺春来说更是雪上加霜。老百姓需要政府引导,茶商也要引导,保护洞庭碧螺春的品质。不说下降,保持以前一开始的品质是一定要的,先保持再提升。做精,做强。
     好的洞庭碧螺春,好的包装,最后一个就是定价了。一直以来洞庭碧螺春价格混乱,这家卖1000一斤,那家卖800一斤,没啥标准。当然这个也是个困难的事情,因为洞庭碧螺春等级多,品种又有不少,地方不同价格所产的茶叶品质不同,价格也不同。但作为营销的价格来说,至少得出一个标准,对外得标准,然后通过这个价格标准,对包装也进行优化,如网络销售的价格偏低,那就做礼盒做成3两一盒的或者4两一盒的,这样分量上少了,礼盒的价格就下来了。这样竞争力就强点了。特别是中高端洞庭碧螺春,礼盒包装一定要和价格相结合。
      优质碧螺春,包装精美实惠,价格亲民,那无论在哪,实体还是电商平台,那自然是竞争力大大的,市场还是足够大的。

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