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为什么广东人的送礼首选是新会陈皮?

2021-08-27 08:35分类:茶叶功效 阅读:

在广东,新会陈皮作为广东三宝之首,自然成为了广东人的送礼首选。看到这,可能就会有朋友存在疑问,为什么是新会陈皮,而不是其他礼品呢?今天,就让小编好好的给大家说说为什么广东人送礼首选是新会陈皮!

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新会陈皮的药用价值

在消化系统的方面:新会陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。

在心血管系统的方面:新会陈皮可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。新会陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

在呼吸系统的方面:新会陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。新会陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。

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新会陈皮的食用价值

新会陈皮以贮藏的时间越久越好,但陈化三年以上的才能叫得上是“新会陈皮”。经过晒制的柑皮是新会陈皮半成品,要想成为新会陈皮,还要对新会柑皮进行妥善仓储进以便进一步陈化。在新会陈皮的国家标准中,必须是采制新会的新会陈皮独具飘香四溢的固有天然香气,气薄味厚、独特奇异,越陈越香。在调味上,新会陈皮的作用是除膻增鲜,新会陈皮几乎都是出现在粤菜当中,是粤菜的灵魂,例如比较经典的陈皮膳食陈皮鸭、陈皮骨、陈皮红豆沙等。柑皮以一定的加工工艺制作而成后,并在妥善条件下存放三年或以上才能称之为新会陈皮。

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新会陈皮陈久者良的含义

新会陈皮不仅有这么多功效和作用,新会陈皮还有这样一个特性,陈化越久,其价值越高,陈化越久,越珍贵。朋友之间送礼送新会陈皮,是希望朋友的这份情谊如同新会陈皮一般,越久越好,越久越珍贵。

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