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新会陈皮,需要“密封储存”还是“透气储存”?

2021-08-27 08:35分类:茶叶功效 阅读:

既可以做中药,又可以作为食材的新会陈皮受到越来越多朋友的喜爱。新会陈皮最重要的在于一个“陈”字,新会陈皮陈久者良,越陈越珍,所以在收藏新会陈皮中,陈化储存成为了大家都比较关心的一个话题。

在储存新会陈皮方面,各人有不同的意见,有的朋友说新会陈皮要密封储存比较好,有的朋友却说新会陈皮要透气储存才会越陈越珍。到底哪个朋友的说法才是正确的呢?下面,让我们一起来看看什么是密封储存,什么是透气储存吧!

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密封储存与透气储存

密封储存指的是将物品放在密封的容器内贮藏,以防止风化、吸潮、挥发、或者进入异物。

透气储存指的是将物品放在透气的容器内储存,让空气与物品直接存在一定的流通。

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密封储存好还是透气储存好

一般情况下,新会陈皮在常温下密封,干燥、避光保存就可以。但新会陈皮的陈化是一个长时间的、缓慢的过程,这个过程需要一个有空气的环境。特别是新皮,密封保存绝对是不利于它的陈化的,那么选择透气储存?也不一定,那到底储存新会陈皮需要透气储存还是密封储存比较好呢?

其实这主要是看新会陈皮的年份。假如你的新会陈皮年份较低,则需要透气储存但要注意防潮,觉得有必要的时候需密封,这会有利于陈化;假如你的新会陈皮已经储存多年了,年份比较高的话,可以密封储存,但是不能真空,必须定期检查,在定期检查的过程中其实也是一个透气的过程,这有利于防潮防虫。

小编认为,如果你想储存大量的新会陈皮,正在纠结用密封储存还是用透气储存,不如直接选择陈皮仓储中心帮你储存更省心。

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