花椒与川椒的区别?

区别：概念不同、分布范围不同区别一：概念不同花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。

川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）的干燥成熟果皮。

区别二：分布范围不同花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。

川椒主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳。扩展资料：花椒的主要变种：1、油叶花椒（变种）小叶有肉眼可见的油点，油点干后稍凸起，叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。

果期7-8月。小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。

分布四川西部（天全、峨山等地）。见于海拔2000-2500米的山地疏林中。

2、毛叶花椒（变种）新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类，一类的小叶薄纸质，干后两而颜色明显不同，叶背淡灰白色，果梗纤细而延长；另一类的小叶厚纸质，叶面及果梗无毛，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两面近于同色，干后红棕色，果梗较粗。

花期5-6月，果期10-11月。产青海（循化）、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。

见于海拔2500-3200米山地。

花椒和大红袍椒是一样的吗?是同一种东西吗?

大红袍是花椒的一个品种花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。

为芸香科、花椒属bai落叶灌木或小乔木，可孤植又du可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可zhi致死亡。

花椒的繁殖可采用播种、dao嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。

大红袍花椒性味 辛、温，有小毒，麻. 成分 果含挥发油 （为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。版以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中权”而久负“中华名椒”之盛誉。

别名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南均有分布。