碧绿牌庐山云雾茶,庐山云雾茶的产地?

6 2022-08-06

庐山云雾茶的产地?

庐山云雾茶 【名称】:庐山云雾茶(古称“闻林茶”) 【产地】:中国江西庐山。

【简介】 “庐山云雾”是一种绿茶的名称,它产自庐山。 坐落在中国江西省九江市境内的庐山,云烟缭绕,泉水潺潺,年平均180多天有雾,这种云雾景观,不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱,更为茶树生长提供了好的条件。

“庐山云雾”茶,也是因这一自然现象而得名。 庐山云雾茶有两大产地,一个事庐山顶的五老峰上的一片茶园,另外一个比较大型的庐山云雾茶产地在庐山半山腰的马尾水旅游生态风景区。

(又因该景区拥有妈祖文化的传播,故又称妈祖云雾茶) 庐山种茶历史久远。据《庐山志》记载:在距今1800年前的东汉时期,佛教刚刚传入中国,当时庐山有梵宫寺院300多座,而且当时的僧人已经开始在庐山种茶。

这里是庐山汉阳峰下一个叫康王谷的地方。相传,1000多年前的唐代,被后人尊为茶圣的西江人士陆羽来到这里,他用这里的泉水烹煮茶汤,并发现这儿的水煮茶,味道鲜香。

后人在《茶经》中看到了他当时的记录,陆羽将天下评为二十水,他认为:庐山康王谷的泉水第一。 好水出好茶,好茶多出在海拔高、温差大、空气湿润的环境中。

庐山虽地处江南,但由于海拔高,冬季来临时经常产生“雨凇”和“雾凇”现象,这种季节温差的变化和强紫外线的照射,恰好利于茶树体内芳香物质的合成,从而奠定了高山出好茶的内在因素。所以,“庐山云雾”茶的芽头肥壮、茶中含有较多的单宁、芳香油类和多种维生素。

庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。 “庐山云雾”茶的采摘,是在一年一度的清明节前后开始。

尤其是清明之前所采的“明前茶”最为珍贵。此时大地刚刚回暖,茶芽非常稚嫩。

《庐山志》中廖雨《采茶谣》记录了“明前茶”的采制:“常年采茶早,今年采茶迟。四月寒风吹,石圃云根冻,护香香一丝……”。

采回的嫩芽必须在当天进行处理,要经过刹青、抖散、揉捻、理条、烘干等多道加工工序。茶农加工一公斤成茶,大约需要十万多个鲜嫩的芽头。

加工好的“庐山云雾”,一芽一叶,色泽翠绿。浸泡出的茶汤中,含有大量茶多酚和浸出物,高香持久。

茶与水的关系密不可分,陆羽将煮茶的水分为三等。他在《茶经》中写到:“其水,用山水上、江水中、井水下”。

然而,庐山茶的品质,或许正是得益于庐山的自然环境和山间的泉水才越显高贵。而汉阳峰下这康王谷的水,却是因庐山中有了好茶才出名。

字体自己改下吧~在这里我改不了,多的字就去掉。 继续追问: 太长了! 补充回答: 庐山云雾茶 庐山云雾茶,香——爽而持久,味——醇厚而含甘,历来被饮者视为珍品。

系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。

畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。

它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。 风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

——***同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

庐山云雾茶好喝吗

【成因】 因庐山多云雾,故取名“云雾茶”。

庐山在江西省北部,北临长江、南面鄱阳湖,群 峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气上升,蔚成云雾。由于云雾弥漫、空气中温度 大,光照透过云层照在植物上,非常有利于茶叶的芳香物质合成,有“色香幽细比 兰花”之喻。

【成份】 云雾茶所含有益成分高,茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。 【特点】 它芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰,饮后解渴提神,有利于 增进人体健康。

这种茶似龙井,可是比龙井醇厚;其色金黄象沱茶,又比沱茶清淡, 宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。

【工艺】 庐山云雾茶采摘期在四月下旬或五月上旬,要求只采初展的一芽一叶,长度不超过 三厘米。采回后先剔出紫芽和病叶,然后摊于阴凉通风处四至五小时,再进行炒制。

庐山云雾茶的加工制作十分精细,要经过杀青、揉捻、初干、搓条、再干等五道工 序方可完成。每道工序都有严格要求,如杀青要保持叶色绿翠;揉捻要用手工轻揉, 防止细嫩断碎;搓条也用手工;翻炒动作要轻。

这样才能保证云雾茶的品质优佳。

碧绿牌庐山云雾茶

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