安溪铁观音排球队,铁观音和普洱茶哪个好?安溪铁观音与云南普洱茶哪个好喝?爱问知识

19 2022-07-02

铁观音和普洱茶哪个好?安溪铁观音与云南普洱茶哪个好喝?爱问知识

铁观音是乌龙茶的代表,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。普洱,云南特产,直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。

在普洱的起源地----云南,有“爷爷的茶,孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。

其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”“减肥茶”之声誉。

普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。 苦涩逐痰,刮肠通泄。

普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也铁观音和普洱各有所长,至于哪个好喝就看你个人的喜好了,喜欢回味甘甜的话,普洱不错。喝茶养生,希望你健康快乐。

话说安溪的铁观音很神奇,怎么个神奇法

在中国大陆,从东海之滨到雪域高原,从天涯海角到大漠草原,分布着三万多家经营安溪铁观音茶叶的茶楼、茶馆和茶店,县级以上的城市,几乎都能看到安溪铁观音。

而在东南亚诸国,在日本、韩国,甚至远涉重洋的欧洲、美国和俄罗斯,都有安溪铁观音的爱好者和经营者,更不用说其在港澳台地区受欢迎的程度了。

作为一种农产品,安溪铁观音能风靡全国走向世界,获“中国驰名商标”和原产地域保护,缘于其独树一帜的神奇制作工艺。

相比于红茶的“全发酵”和绿茶的“不发酵”,安溪铁观音的“半发酵”制作工艺,被茶叶界公认为“最高超的制茶工艺”。其技艺包括采摘、初制和精制三个阶段。

采摘工艺含采摘期、采摘标准和采摘技术三部分;初制工艺有晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序;精制工艺有筛分、拣剔、拼堆、烘焙、摊凉和包装六道工序。

作者新康有机铁观音小编。

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