好吃的冷饮,夏日茶做法

天气很炎热，清爽的凉风仍然无法阻止阳光带来的炽烈感受，小腹的赘肉像救生圈一样缠绕着自己，更增添几分烦恼……试试用喝茶也许能把你彻底解救出来。

　　●薏仁茶

　　浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

　　原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。做法：热水煮开，就可以饮用了。

　　功效：清热、利湿、治疗水肿。

　　●决明子茶

　　肠蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。

　　原料：决明子茶

　　做法：热水冲泡。

　　功效：清肝明目、利水通便。

　　●荷叶茶

　　古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神清气爽，还有改善面色、减肥的作用。原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法：用开水冲泡。

　　功效：清暑利湿、消浮肿、生发清畅。有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。

　　●乌龙茶

　　可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维生素C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饮用乌龙茶可以帮助消化，解油腻。

　　原料：乌龙茶

　　做法：简单地用开水冲。

　　功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

　　●大麦芽茶

　　体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。

　　原料：炒麦芽5钱、山楂5分。

　　做法：加冰糖水冲饮。

　　功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

　　●柠檬茶

　　既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。

　　原料：柠檬切片。

　　做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

　　●普洱茶

　　胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖。

　　原料：普洱茶叶、干菊花5朵。

　　做法：热水冲泡。

　　功效：帮助消化、消除油脂。

　　●玫瑰花茶

　　多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

　　原料：玫瑰花5克。

　　做法：温开水冲泡。

　　功效：活血散淤、治肝胃气痛。

茶叶蛋用铁观音可以吗

铁观音可以做茶叶蛋
材料
主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
做法
（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。

怎样自己制作些饮料，果汁，茶类，冰激凌（简单，自己可以做）

1、果仁冰激凌的制作方法
主要原料： 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。

设备用具：盆、电冰箱等。

制作方法：称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。

工艺流程： 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。

2、巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢胡毕地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝
3、绿茶冰激凌
配方:
奶粉：10% 绿茶：5% 糖：10%-12% 奶油（可以用黄油）：7% 明胶（食用级）：0.4% 单甘酯（食用级）：0.3% 鲜鸡蛋：7%

注：这里的绿茶指的就是茶叶，绿茶粉很贵的，而且福州能买到的绿茶粉是4克小袋装的，40克就要10块了。所以使用茶叶比较合算。这次实验用的绿茶是铁观音，按配方称量，煮两遍加入还太苦了。因为铁观音的味道本来就太浓，我个人不怎么喜欢，而且色泽偏黄。所以建议，如果用铁观音的话，可以减差做历少添加量，3%左右即可。如果换成茉莉虚搜花茶或许会更好点，就按配方的百分比加入，因为茉莉花茶味比较淡，而且香味浓，色泽应该会比较好，偏绿。更重要的是价格便宜^_^ 。

夏天喝铁观音茶好吗

都说心静自然凉，但在夏天很多都是心浮气躁，无法做到心静，自然就感觉不到凉爽，但是喝茶是可以很好的缓解这一问题，那么夏天喝什么茶好??今天茶叶商城小编就为您讲解一番。 在夏天高温环境下喝热茶，确实会让人感到更热，但喝铁观音就不一样了，虽然热的铁观音依然会让人感到很热。但是，因为夏天比较容易口渴、犯困、中暑、上火等，正好铁观音具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效，所以不需要质疑?在夏天里喝铁观音是非常有好处的。 当然，在夏天里适当的喝冷饮也有助消暑，所谓冷饮是自然冷却的水或饮料，而不是冰冻过的水或饮料。冷却后的铁观音也同样具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效，如果怕热可以选择喝铁观音凉茶，虽然口感比不上热茶那么好。 夏天在室外饮水太少或狂饮冰镇，夏天室内在空调环境下狂饮冰镇，这两类人群都比较容易中暑，建议在室外可以多喝铁观音凉茶，在室内可以多喝热的铁观音，这样可以有效降低中暑的几率。 夏天尽量不要熬夜，但有总会有需要熬夜的时候，在夏天熬夜的时候我们也应当多喝铁观音，一方面可以提神从而提高工作效率，另一方面可以清热去火。 ?通过本文的介绍后，相信大家都了解了正值盛夏时节，喝茶可以解暑、清热，而铁观音独特的清香、突出的保健功效正是此时最佳的饮品。

铁观音能不能做冷饮,铁观音这种茶叶比较大众,如果做成冷饮可不可以呢?

可以'啊'在放点蜂蜜'放进冰箱'味道不错'这种事经常干'泡好茶后'然后把茶叶筛选掉'倒进蜂蜜'冷却'放冰箱