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品崂山红茶,茶具的讲究

2021-09-01 09:51分类:茶叶泡法 阅读:

  在英剧中,崂山红茶随处可见,而那些精致靓丽的崂山红茶茶具更是令人心动不已,恨不得收入囊中。显然地,一套精美的茶具不仅会使茶汤更为诱人,还会带给品茶之人一份美好的心情。在平日朋友小聚中,崂山红茶备受欢迎。那么,泡崂山红茶、品崂山红茶在茶具选择上该注意哪些小细节呢?

  其一,茶壶的选择。品铁观音一般我们会选择白瓷盖碗,而冲泡崂山红茶,我们则可以选择一把合适的茶壶。茶壶造型多样,厚薄不一,选择上亦有讲究。一般选择圆形茶壶,注入口呈现直型的,若茶壶上配有止滑杆就更好了,且需根据泡茶的量来选择茶壶的大小。

  其二,茶滤的选择。茶滤又称茶漉,作用便是过滤细碎的茶叶和茶渣,而保存茶汤中对人体有益的物质,使茶汤口感更好。根据茶滤的功能,选择时应选择过滤网较为细小的,过滤时茶叶不会堵塞滤网为宜。造型上,我们可以根据爱好选择。

  其三,茶杯的选择。崂山红茶最大的特点便是茶汤红艳,为了更好地欣赏汤色,在茶杯的选择上亦需费心。茶杯可选白色的、浅底且具宽口设计的,杯缘外侧稍微往外翻的茶杯方便与品茶,内侧为白色的茶杯则更能凸显红茶的艳丽汤色。

  崂山红茶是一种极具包容性的茶叶,在于可与牛奶、蜂蜜等食物搭配,令茶汤多了些鲜味与诱惑。若是冲泡奶茶或是蜂蜜红茶,则可选择杯壁较厚的茶杯,如此保温效果更好。

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