普洱茶冲起来很多水泡,普洱茶泡了七八次还有茶块

78 2022-09-22

普洱茶泡了七八次还有茶块

投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。

就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。

就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。

冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”

对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。

“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。

而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。

但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。

例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。

在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。

由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

飘逸杯冲泡法:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始可以饮用;出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;望采纳。

去云南旅游,买普洱茶回来,茶叶泡过几次后 就出现了好多漂浮物,

您好!就算是普洱,也能说不是好普洱!我常年品茶!说说个人的感受和小知识!就不照网上的复制了!分享了我的心得望采纳!1、茶叶长毛,不管是不是好茶,都不能喝了,因为里面含有致癌物质! 很多人认为茶长毛,没关系,洗洗喝或者冲第一次的水不要,接着泡一次水再喝!但是所为的茶叶长毛其实就是生长了细菌或真菌,是细菌生长繁殖的产物,它们对人身体大多有害,且长毛后也影响茶叶的味道,建议不要喝了!2、确定您的茶叶不是很好的茶叶! 好茶是经过N次筛选加工的,一般来说,不会从云南回来就长毛,茶叶长毛一般原因,1、个人没有保存好,2、买的时候茶叶刚做成不久,不是陈年的普洱,茶叶没干透。

3、茶叶出现漂浮物,也不是好兆头,一般原因有2点! 1、茶叶加工手法不好,出现杂质,在加工的时候晒、炒等手工差,出现的漂浮物可能就是,茶油、茶经等杂质! 2、由于茶叶在加工过程中,有的茶比较紧结,重实容易下沉,有的是由于茶叶粗老不均,老叶含纤维比较多吸收性差,沉得比较慢,所以就漂浮在水上。下沉的茶好。

您买的茶叶,如果是我,我会做出以下处理: 1、送人做人情,因为自己喝有害无益了,不准说我小人! 2、直接仍丢。

普洱茶冲起来很多水泡

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