普洱茶的散茶和饼茶,普洱茶是散的好还是饼好

53 2022-11-06

普洱茶是散的好还是饼好

普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

普洱熟茶关键在于渥堆发酵的技术,水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,厌氧微生物大量产生,茶质有所影响。

两者的区别:

散茶:普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。

普洱茶饼茶和散茶哪个好

茶饼:普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。

此外,对于饼茶和散茶的收藏价值也作个分析:

喝普洱茶是“品味历史”的精神享受,普洱茶以茶品年代久远为珍贵,普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,这些角度也都说明,家庭收藏普洱茶应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

普洱茶饼茶和散茶哪个好

比如,从收藏茶的目的来看,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少,这也奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

最后,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多方和圆两种形制(沱茶亦圆、茶拄亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。

普洱茶饼茶和散茶哪个好

本次内容就介绍到这里,不管是饼茶还是散茶,它们所具有的功效都是一样的,只是两种不同的形态以及趋于收藏角度的考虑就多了一个选择,我们根据自己的喜好来选择

请教普洱熟茶是散的好

众所周知,普洱生茶宜陈化品饮,散茶陈化快,饼茶耐陈化,那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢?今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。

第一、散茶和饼茶的本质区别:1、散茶:是指普洱茶经过:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥,这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶;2、紧压茶:是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。第二、散茶和紧压茶的各自的优势1、后期转化速度:1)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存。

在后期的转化中受到外在条件影响较少;2)散茶与空气接触相对比较多,转化比较快;2、存储空间:1)散茶存储比较占空间;2)饼茶存储节省空间,更容易存储;3、口感区别:1)散茶,茶条完整而少断碎,宜品尝茶的鲜爽滋味;2)饼茶,茶条没有散茶完整,一般存储一定年份后再品饮,味道更佳醇厚饱满。4、观赏和把玩价值散茶形状比较大众,但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。

第三、茶小白选择建议1、尝鲜可以选择普洱散茶:1)散茶相比压制的饼茶来说,散茶的损耗率更低,茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。2)取用方便2、贮藏可以选择饼茶1)紧压茶,节省存储空间;2)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存,对后期普洱茶口感品质转化有益。

3、从长期喝茶角度来讲,南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜,对于新茶可以适量的尝尝鲜,不宜长期品饮。总之,散茶和饼茶各有各的特点优势,都宜入手,没有好坏之分,长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主,存新茶,喝老茶,让喝茶成为一种习惯。

如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态。

普洱茶的散茶和饼茶

普洱茶的标准概念,我想知道真正的普洱茶的标准是什么?
普洱茶千家寨什么意思,普洱市千家寨普洱茶业有限公司怎么样?
相关文章
  1. 普洱茶的标准概念,我想知道真正的普洱茶的标准是什么?

    本文主要为您介绍普洱茶的标准概念,内容包括我想知道真正的普洱茶的标准是什么?,普洱茶的定义是什么?,什么是普洱茶?让我们来认识普...

    43 2022-11-06

  2. 普洱茶沉淀物能喝吗,普洱茶颜色沉淀

    本文主要为您介绍普洱茶沉淀物能喝吗,内容包括普洱茶有沉淀物可以喝吗,对身体有害不,普洱茶泡完沉淀的东西像芝麻能喝吗,普洱茶颜色...

    67 2022-11-06

  3. 普洱茶为什么会很甜,较粗老原料制成的普洱茶为什么比较甜

    本文主要为您介绍普洱茶为什么会很甜,内容包括普洱茶为什么是甜的?,普洱茶为什么会甜?,为什么有些普洱茶喝下去会甜的?那说明这茶好...

    47 2022-11-06

  4. 普洱茶鸡翅汤的做法,简易鸡翅汤的家常做法大全怎么做好吃

    本文主要为您介绍普洱茶鸡翅汤的做法,内容包括普洱鸡翅的做法,普洱鸡翅,茶鸡普洱汤怎么做好吃,简易鸡翅汤的家常做法大全怎么做好吃...

    56 2022-11-06

  5. 好普洱茶喝后的形容,古人描写夏日喝普洱茶优美的诗句

    本文主要为您介绍好普洱茶喝后的形容,内容包括怎样去形容普洱茶,古人描写夏日喝普洱茶优美的诗句,怎么形容普洱茶。1.闲吟工部新来句...

    42 2022-11-05

  6. 如何分辨冰岛普洱茶的价格,冰岛普洱茶如何鉴别?

    本文主要为您介绍如何分辨冰岛普洱茶的价格,内容包括这款冰岛普洱市场价是多少钱一饼?,冰岛传奇普洱2014价格,云南临沧双江自治县云...

    44 2022-11-04

  7. 新工艺普洱茶生茶叶底,普洱茶发酵的具体工艺?

    本文主要为您介绍新工艺普洱茶生茶叶底,内容包括普洱茶生茶叶底为什么会出现红梗红叶,普洱茶发酵的具体工艺?,新鲜普洱茶如何辨别。...

    49 2022-11-04

返回顶部小火箭