普洱茶饼撬茶是要整片还是碎片,普洱茶的正确切割方法是怎样的?求大神帮助

33 2022-11-30

普洱茶的正确切割方法是怎样的?求大神帮助

1.用普洱茶刀解茶想要切开普洱茶饼,必须借助专门的工具,可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。

切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀,外形跟“刀”很像,也是扁平状。

使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部,以此沿被切轨迹重复上述方法,只要轻加很小外力,就可以把茶饼撬开。在撬茶的过程中,尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

2.用微波炉加热茶饼这种方法只限于对不太名贵的普洱茶使用。把普洱茶饼放入微波炉中,由于茶叶里都含有水分,所以茶饼会受热膨胀,此时再用茶刀轻松一撬,就可以很轻松的把分理出茶叶。

但是使用这种方法,要掌握好火候,千万别把茶饼烧糊了。一般切开普洱茶都是用这两种方法,不过我们更推荐您用第一种方法,因为第一种方法对普洱茶饼的损害较小,而且不会影响普洱茶饼的继续保存。

茶饼太硬,怎么掰开泡茶啊

把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的。

但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶。将茶刀,从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼。

茶饼的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把饼包起来,那就弄一点边上的茶叶就可以了。

来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得***茶饼里。饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力,这里很容易伤到手的。

因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢***去。

这样,就可以撬开普洱了。如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了。

如果是比较薄的刀,可以将左右移动的范围加大,像把一饼茶横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着刀,沿着茶饼,兜一圈)。或者把1个饼,剖成的2个饼。

如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块。

这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,茶饼其实就有点松了。之后就是重复上述动作。

把茶刀从边缘断面***去,撬开来。现在知道茶饼怎么弄开了吧!但提醒大家每撬下来一块,就试试是不是可以用手来掰开茶饼,如果可以就不必用茶刀了,但是还建议用茶刀一层一层的撬,这样叶底才好。

普洱茶饼要用什么工具敲开

方法1把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的。

但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶2将普洱茶刀,从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼茶饼的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把饼包起来,那就这么一点点的弄边上的茶叶。

够量就行。但这次我们是暴力破坏,所以继续。

3来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得***普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力!这里很容易伤到手的。

因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢***去。

这样,就可以撬开普洱了。如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了。

如果是比较薄的刀,这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大,像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀,沿着茶饼,兜一圈)。

或者把1个饼,剖成的2个饼。如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了。

如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了。

之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面***去,撬开来。

如何剥普洱茶

早期的普洱茶:早期的饼茶拼配是按层来蒸压的,所以一般撬早期的普洱饼茶,是需要一次性把整饼茶撬散,然后在撬茶盘里进行摊匀,再用小茶样袋一泡泡分装。

这种才能喝到普洱茶的层次感。老沱茶、砖茶等亦是如此。

中期的普洱茶:中期的普洱茶,尤其存储的时间相对早期的普洱茶还比较短,紧压的茶松散度(泡度)还没达到,撬茶的时候的要注意茶条,建议用细小的茶针来撬。如果是蒸压前就匀好堆,也就是没有分层压制的茶,撬饼茶前可以先环饼先按压下再进行撬,而撬的时候不用一次性全部撬散,可以先从茶饼背面一层一层撬,喝多少撬多少。

老沱茶、砖茶等亦是如此。近期的普洱茶:近期的普洱茶,由于转化短,压制过后的饼、砖、沱等茶都比较紧。

饼茶不存在分层压制的时候,撬茶的时候可以先用力撇下,然后再撬。沱茶可以先蒸下再解散晾干。

普洱茶饼撬茶是要整片还是碎片

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