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为什么叫蒙顶甘露茶?

2020-10-15 13:07分类:茶叶问答 阅读:

中国西南部的孟鼎山不仅是熊猫之乡,也是甘露寺(甜露寺)首次种植茶叶的地方。这种茶是在两千多年前在这座道教寺庙种植的,因此得名甘露(Sweet Dew)。

茶的起源:中国四川省

收获时间:三月初

选择标准:80%茶芽,20%1芽至1片幼叶

中国西南部的孟鼎山不仅是熊猫之乡,也是甘露寺(甜露寺)首次种植茶叶的地方。这种茶是在两千多年前在这座道教寺庙种植的,因此得名甘露(Sweet Dew)。自唐代以来,它一直是贡茶。

大约1200年前,蒙克斯将向当地政府报告,提醒官员是时候泡茶了。在处理开始前五天,政府官员将在寺庙中生活五天,吃素食并彻​​底洗澡以清洁他的身体,然后再接触神灵的宝藏。在采摘的早晨,他们会在田间放出鞭炮,以“唤醒”茶。现在,每年约有20,000名工人参与加工这种茶。

3月左右,采摘季节开始。在清晨,芽很早就被采摘,但仍然非常寒冷,仍然在草地上留下露水。这种经过认证的有机茶主要使用嫩茶芽,然后在加工过程中小心卷曲。虽然茶芽非常微小,但茶壶的独特特征创造了一种鲜绿茶色,清新浓郁的风味和高营养的茶,即使使用少量的茶。享受Sweet Dew甜美的栗子香气和甜蜜回味。

在这种茶的生产中没有使用化学肥料,杀虫剂或除草剂。

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