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做一道双色冷饮,上层清热,下层解暑,夏天喝最合适

2020-12-22 11:55分类:茶叶问答 阅读:

夏天就是炎热的季节,这几天我们这里气温直接往40度上飙升,真是出门都要被融化的感觉,呆在空调房里,自然是喝着冷饮,看着世界杯最爽快,那么能不能在家制作一款清热消夏的饮品呢?毕竟夏天的各种瓜果蔬菜这么多,而且都是新鲜的时令的好东西,不利用起来太浪费了。

今天要给大家介绍的这款饮品,就是用苦瓜和西瓜制成的,上层清热,下层解暑,夏天喝最合适,减肥瘦身更不在话下,我们这有的女孩特别喜欢吃苦瓜,因为苦瓜是众所周知的瘦身好食材,虽然口感并不是那么惹人喜欢,这款冷饮制作过程也很简单,分分钟制作出来清凉可口的夏日佳饮出来,一起来试试吧。

清凉双色冷饮

准备食材:苦瓜半根,西瓜瓤一碗,蜂蜜二勺,柠檬一片。

烹饪步骤:

第一步先用勺子把西瓜瓤挖出来一碗,注意不要西瓜籽,西瓜籽打碎以后严重影响口感。

第二步将西瓜瓤放入料理机中,加入一勺蜂蜜,开料理机30秒,将西瓜搅拌成汁液,倒入杯子底部,大概占据半杯的样子。

第三步切上一篇柠檬,慢慢的平铺在西瓜汁表面,注意柠檬片的大小,和杯子内径大小一致最佳,小的话两种果汁会混合的。

第四步将苦瓜切开,去籽,用水洗两遍,切成小段放入料理机中搅拌50秒成苦瓜汁。

第五步将苦瓜汁慢慢的倒入杯中,这个就是柠檬片小了,而且也没有冰冻,造成两种果汁提前混合的结果。放在冰箱中冷冻半个小时,成冰沙状即可用勺子饮用。真正的清凉消暑。

市井说:其实这款清凉双色冷饮做的并不怎么成功,主要是因为柠檬片切小了,杯子有点大造成的,主要我也是为了省时间,正规的做法应该是先把西瓜汁放入冰箱内基本冻结车成冰沙状后,再加入苦瓜汁的,苦瓜汁加入的有点早了,放在冰箱冷冻室的时候,刚开始结冰的时候,注意用勺子搅动一下,再冻一会,就可以变成冰沙了,吃起来是真正的清凉消暑,特别过瘾。

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