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烘干金银花需要几个步骤?_有机茶品牌

2021-04-06 12:04分类:茶叶问答 阅读:
金银花采摘后,一般靠自然凉晒,时间长,损失重,一等花产量低,这就要求采用烘干工序来加工,今天小编介绍关于金银花绿茶常见烘干的工序流程;
1、预烘流程:
在上花之前先提高烘室内潮气和温度当室温上升到30度时,即可预备上花第一炕预烘时间较长,以后接烘缩短烘干时间。所以烘花炕数越多平均耗煤量越多。
2、装花流程:
当室内温度上升至35度时可装花,装鲜花先按3-4厘米的厚度均匀地撒在花筐里,然后将筐子整流齐的排放在烘干架上。装好后关闭门窗堵塞通气孔,进行烘烤每烘23小时,烘架上边和下边的筐子相互倒换一次位置,才能保证烘的均匀;
3、提高温度与通风:
”装好金银花后,要立即加煤通炉增加火势,当室温提高到40度左右时,鲜花开始排水,可打开天窗,排出水气。5-10小时内,室温应保持在45-50度,这时鲜花大量排水,要打开气孔,使水气迅速排出。如温度不够,可将气孔的一部分或全部堵塞,待室内潮气大时再通风,每次只可通风5分钏左右。
4、出坑流程:
出炕前1小时左右就陆续减火,并一直通风透气,温度降到40度以下,至金银花握之顶手,有响声,八九志干时,就可将花筐端出。如继续作业,干花出炕后,应迅速关闭通风口和天窗,温度升至35度时再装花
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