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金银花茶为什么会变绿 原来是因为这个

2021-04-22 12:50分类:茶叶问答 阅读:

金银花茶变绿是很多人都碰到过的事情,有的人就认为这个变绿的现象是说明金银花不好,才会这样的,下面介绍金银花茶为什么会变绿 原来是因为这个。

金银花茶为什么会变绿

金银花泡茶至少两个小时以上才会发生变绿现象,大家不用担心。金银花变绿主要是它含有一种有机酸,叫做绿原酸。绿原酸有可能会随着时间的延长,接触大量空气以后就会氧化,用热水冲泡以后水的颜色就会变成绿色。

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金银花小知识

金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。

金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

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金银花茶加蜂蜜如何制作

制作蜂蜜金银花茶的材料

平时在家中制作蜂蜜金银花茶时,需要准备干的金银花三十克,蜂蜜二十克,清水两碗,另外还要准备一个小锅。

蜂蜜金银花茶的具体做法

把准备好的金银花用清水洗净,然后放入小锅中,加入准备好的清水,然后开火烧开,火力不要太大,中火最好,开锅以后调成小火,慢慢的熬制五分钟左右,关火去掉药渣,把汁液倒入杯子中,降温,等温度适宜以后加入蜂蜜调味,就能饮用。

饮用蜂蜜金银花茶的注意事项

平时饮用蜂蜜金银花茶时,大家需要注意,它是一种寒性的饮品,不适合人们长期饮用,另外身体虚弱和来月经的女性,也不适合饮用蜂蜜金银花茶,不然会让身体的寒性加重,引发多种不适,对身体健康不利。

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天气炎热时喝金银花茶好

夏季天气炎热,如果感觉胸闷烦躁,也可以泡一杯金银花茶消暑除烦。如果是用眼较多的,还可以加点枸杞、菊花等,清热解毒,清肝明目。但脾胃虚寒的人不适合喝,金银花加菊花都是寒性的,容易引起腹泻腹痛。当然,冬季也可适当喝些金银花茶清热解毒。

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