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紫砂壶如何开壶

2021-05-14 21:17分类:茶叶问答 阅读:

  紫砂壶,原产地在于江苏宜兴,所以也称宜兴紫砂壶。紫砂壶至今已有2400多年的历史,至今还是很受人们的喜爱。那么你知道紫砂壶如何开壶?

        紫砂壶开壶有很多种方法,下面小乔来介绍一种简单易懂的方法:

  1、将新买的紫砂壶放入没有油污染的锅中,注入过来的水,放在火上煮,待水开后将火调至中档继续煮10分钟,这样可以使得壶体透气性增强。

  2、待取出的紫砂壶冷却后,用清水清理壶内壁,用清水多次清洗内部直到没有泥土味道,这样可以使壶内壁光滑平整。

  3、在紫砂壶中投入1/3容量的茶叶,注入开水,加盖放置1-2天,这样可以使紫砂壶透气性好,而且容易吸取茶叶的香气。

  4、待1-2天后,将紫砂壶中的茶汤和茶叶清理干净,用茶巾擦拭干净壶内外的水迹,将壶盖敞开放在您收藏的位置即可,通常壶盖敞开时间要在48小时以上。

       相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心:

  彻底将壶身内外洗净原则;切忌油污接触原则;用茶汁滋润壶表原则;适度擦刷原则;用毕清理晾干原则;让壶有休息的时间。

       具体说来,养壶要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

  通过以上文字的讲述,你是否明白了紫砂壶如何开壶和养壶了?

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