苦荞麦有什么作用和功能

2020-10-21 15:46分类：茶叶问答阅读：

苦荞麦的功能和作用是什么？

1、它具有安神、行气活血、降气润肠、清热消肿、祛风止痛、消积散结、清肠润肠、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功能。

2、芦丁，也称为VP，是苦荞中富含的生物类黄酮的主要成分。其主要功效是软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，解毒生肌，益气提神，降低血糖和尿糖。

3、苦荞生物类黄酮具有多种生理功能，其中槲皮素和桑色素能改善血管平滑肌的收缩和舒张。芦丁具有扩张血管、维持毛细血管阻力、降低其渗透性和脆性、促进细胞增殖和防止血细胞凝集、降低血脂、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。

4、富含荞麦生物类黄酮的槲皮素、桑色素和莰烯具有抗菌和抗病毒作用。黄酮的临床应用对各种原因引起的溃疡有独特的祛腐生肌、消炎止痛的疗效

5、苦荞生物类黄酮的分子结构符合有效酚羟基理论，具有极强的自由基清除能力。它们具有5个羟基，可充分用作氢供体，减少自由基，从而起到清除自由基的作用，达到抗衰老、抗癌和抗心脑血管疾病的目的

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