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怎么辨别新疆天山雪菊真假?最好的雪菊产地在哪?

2021-07-01 15:08分类:茶叶问答 阅读:

        有朋友问最好的雪菊产地在哪?现在雪菊市场很混乱,不过都知道新疆昆仑山产的好。可是你知道怎么辨别新疆天山雪菊的真假?这些都是要注意的事,下面就跟着小编来学学吧。

  雪菊又名两色金鸡菊,原产自美国中北部、非洲南部以及夏威夷群岛等地,日前分布于世界各地,雪菊广泛分布于我国新疆和田地,纬度3000 m以上的昆仑山北麓一带较多。近年,云南楚雄地区也引进雪菊品种,由于对雪菊成分的分析仍处于实验室研究阶段,云南雪菊还未很好地走向市场。雪菊是药食两用植物,又是许多保健食品的原料,含有多种药理成分,已成为营养学家、药理学家以及养生专家研究的热点。

  鉴别辨别新疆天山雪菊窍门:

  ①形:正宗原产地高海拔种植的新疆天山雪菊因为生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色,晾晒风干后花瓣较脆。

  低海拔种植雪菊生长环境温度较高,花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽,花型较大,形态较松,手感偏软。

  ②色:要看色则要冲泡之后才能看出,因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似,一般人是无法辨别出来的,但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。

  正宗原产地高海拔种植的新疆天山雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧;而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清,或颜色暗黑,或颜色淡黄,冲泡后汤色不透明,不绛红。

  ③香:正宗原产地高海拔种植的新疆天山雪菊干花闻起来有淡淡的药香味。

  低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。

  ④味:正宗的新疆天山雪菊冲泡出来的味道淡淡清香,品后留有甘甜。

  低海拔的雪菊品后苦且涩,或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的,前两冲味道很甜,而后就没有什么味道了。

  ⑤状:高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣,那里空气干燥,只段时间风干即可变成干花,而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的(当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆),在运输过程中很容易被压碎或震碎,所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。

  低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的,花瓣经常是十分完整的。

  小提醒:品质差的昆仑雪菊,根本就无此功效,如果饮用了假的雪菊,甚至还有害!

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