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怎么分辨雪菊的好坏?

2021-07-03 07:11分类:茶叶问答 阅读:

昆仑雪菊原本借着“稀有”的旗号入场,但因其价格的一度走高,其产量亦是与年俱增,造成昆仑雪菊市场鱼龙混杂,没有等级之分,消费者更是难以辨别优劣。针对这一情况,茶叶养生网教大家怎么分辨雪菊的好坏?

昆仑雪菊的特征:昆仑雪菊高达50厘米,茎平卧,叶菱成卵形或长圆状形,长1.2-3厘米,少有具齿。头状花序单生于茎、枝顶端,径约1厘米;裂片呈披针形,上部叶片无叶柄而有翅,基部叶片有长柄。有些雪菊采摘时带梗,常数个花序组成聚伞花丛,花序直2~4cm。舌状花单轮,花瓣 3~8枚,金黄色,基部或中下部红褐色色。总苞片2层,内层长于外层。千粒种子重0.259,种子寿命3~4年。花期6~8月。

昆仑雪菊的好坏主要从昆仑雪菊的生长环境、颜色香味、茶汤茶色、杂质多少、花瓣脱落情况、价格等多方面来区别:

一、昆仑雪菊生长环境的区别:高海拔昆仑雪菊生长在高山之上,天然生长。低海拔雪菊生长海拔低,生长在海拔1500左右,自然生长。人工种植雪菊主要是在温室里人工种植出来,经过施肥、喷药。

二、昆仑雪菊的颜色香味区别:高海拔昆仑雪菊:生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的紧实且富有弹性;花瓣颜色鲜艳,花瓣呈金黄色,花心呈红褐色,香味浓郁(房间内几米之外可闻浓郁菊香);花朵个头适中,大小均匀。低海拔雪菊:花色虽漂亮,但颜色较高海拔雪菊稍浅,菊香味淡;花朵个头较高山雪菊大。温室雪菊:花色漂亮,但不明艳,呈浅黄,几乎闻不到菊香;花朵个头大,较均匀。

三、昆仑雪菊茶汤色泽的区别:高海拔雪菊茶汤绛红香浓清透,有轻微挂壁的效果,品之甘醇清香,耐泡。低海拔雪菊:茶汤浓而浑浊,口感不纯,一般耐泡温室雪菊:菊香味淡,一两泡茶汤过后基本没有颜色,完全不耐泡;有的还进行特别的加工,添加色素或是陈皮、罗汉果进行烘烤使之颜色红艳,喝起来口感甜味浓重

四、产品功效的区别:高山雪菊:产量少、天然绿色,功效显著,是其他雪菊无法比拟的。低海拔雪菊:产量一般,功效一般。温室雪菊:产量高,功效差

五、花瓣脱落情况:高海拔昆仑雪菊:花瓣少有脱落的现象。低海拔雪菊:花瓣脱落严重,原因是采用阳光晒干,多花朵伤害大,花瓣易脱落。温室雪菊:花瓣脱落现象严重,因人工烘烤,但是较太阳底下晒干的雪菊花瓣脱落要轻

六、杂质:高海拔昆仑雪菊:少梗、少沙、无杂质;低海拔雪菊:细沙和杂质较多;温室雪菊:少沙但杂质较多。

七、雪菊产量及产期的区别:高海拔昆仑雪菊:种植在雪线上,种植面积有限,因此产量少,花期短,2600米海拔以上的雪菊,产期都在每年的八月份,日出前带露而摘。低海拔雪菊:在海拔1500米左右的海拔上,产期较高海拔要早一个月左右,产期在六七月左右,产量一般。温室雪菊:大棚温室里种植,产量高,花期较长,产量较高,产期早晚不定。

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