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如何鉴别雪菊 昆仑雪菊的鉴别

2021-07-11 02:36分类:茶叶问答 阅读:

昆仑雪菊外形娇艳美丽,花蕊棕色,花瓣艳黄。经手工采摘阴干后,用沸水冲泡便菊香味浓,色泽绛红,晶莹透亮,犹如血色一样,啜之唇齿留香,饮后沁人心脾,并且反复浸泡,香味不减,仍呈琥珀色,这是国内其它的菊科类花茶所不及的,故昆仑雪菊亦被我尊称之“菊中君子”。

那么,如何从市场上选择好的昆仑雪菊呢?如何鉴别雪菊?

一是要眼观观其外形。好的雪菊匀整度高,花骨饱满、均匀,雪菊的嫩度是花蕊的多少和光泽度等决定的。花蕊、花瓣色泽黄橙、鲜亮。即雪菊要黄、花骨朵多,市场上一些红色的雪菊都是假的,甚至是染色的,一定要谨慎购买。

二是观其净度。主要是看其是否含叶梗、花瓣、细末或其它非雪菊类的杂质。

三是嗅一嗅雪菊的花香是否正常,有无霉变、色褪、生虫、出蛾现象。其次要直接冲泡对其辨别。将雪菊5——8朵开水冲泡两三分钟后,闻其菊香气味是否纯正、鲜香,看其汤色是否鲜亮、绛红。

四是汤色对雪菊茶色的鉴别。将雪菊5——8朵开水冲泡几分钟后,菊花香气纯正、鲜香,汤色鲜亮绛红的为优质雪菊,相反的为次品。

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