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为什么新会陈皮最好的搭配是陈皮普洱茶?

2021-08-26 08:17分类:茶叶问答 阅读:

新会陈皮,作为百搭小能手,无论和什么一起搭配,口感和味道都不一样,就连发挥的作用都不相同。现在,越来越多的朋友喜欢把新会陈皮和普洱茶搭配在一起泡茶喝,新会陈皮和普洱茶真的是好搭配吗?为什么会深受这么多人的喜爱?新会陈皮来自于新会茶枝柑的柑果;而普洱茶,来自于云南的大叶种茶树。在地理位置上,新会和云南,一东一西。两者相隔甚远,是怎么融合在一起的呢?让我们一起来看看吧!

陈皮普洱茶的历史故事

原来陈皮普洱茶不是近几年才出现的,而是在清代时期就已经存在了。相传清代广东新会进士罗天池在云南做官,年老时他告老还乡,带回许多当地的普洱茶。回到家乡的第一个秋天,罗天池不慎得了感冒,妻子忙用新会陈皮煮水给他喝,他以为那是泡茶的清水,于是误把壶中的新会陈皮汤倒入了茶壶中。喝了几口,发现茶中竟有奇异的香味,口感醇厚,且又多了几分清甜。于是便问妻子,才知是用陈年柑皮煮的水泡了茶。喝了几杯,他觉得咽喉舒畅,咳痰少了。

第二天,罗天池又叫妻子煮新会陈皮水给他泡普洱茶。连服几天后,痰化咳止,就连心中的郁闷仿佛也被新会陈皮和普洱茶洗了去。至此,每喝普洱茶,他都喜欢加上一些新会陈皮一起泡着喝。

久而久之,陈皮普洱一起泡的做法也就传了出去。当地人都觉得这两者恰如“金风玉露一相逢”,还有人改进了陈皮普洱茶的制作方法,在世间流传开来。

陈皮普洱茶有着非常好的功效

其实新会陈皮跟普洱茶搭配在一起有互补的作用。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇。新会陈皮也一样是醇的。普洱茶的茶汤浓,香气比较幽,比较弱,搭配新会陈皮的香气以后,让整个茶汤的香气和口感就会提升。

而且新会陈皮和普洱茶都有着共同的特点就是:越陈越香,越陈越佳,越陈价值也越高。两者搭配在一起,让新会陈皮与普洱茶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的陈皮普洱茶。

陈皮普洱茶主要有降脂减肥、健齿护齿、护胃、养胃、祛痰、平喘、醒酒等功效。

无论什么时候,泡上一壶新会陈皮普洱茶,由于新会陈皮入口醇厚,再加上新会陈皮会有一点补气,整个茶喝起来的时候特别暖和温醇。在过节的时候,陈皮普洱茶也是一个很好的选择。

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