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茶叶文化
福建安溪铁观音的观音新韵

铁观音并不像其他茗茶,仅仅忠于原味,光是对摇青等几个步骤的时段、火候稍稍进行变化,铁观音的香气和口感,也就是人们常说的音韵,就会发生明显的变化。也正是这个原因,各 ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 60

如何泡好功夫茶【铁观音】

所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的 ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 60

怎么样辨别铁观音茶叶新茶和陈茶

新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡, ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 59

泡饮安溪铁观音 茶和水的比例多少?

泡饮安溪铁观音,应注意以下四个方面:一是茶叶的投放量,就是茶水比例;二是冲泡用水的质量;三是用沸水冲泡;四是浸泡的时间。请问,茶和水的比例应该是多少最佳? 答:1: ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 59

生态铁观音茶叶对人体好处多

尚云山生态铁观音茶园产自福建安溪感德,是乌龙茶的代表,安溪山多,气候温暖适合生态铁观音的种植与生长,生态铁观音内含有丰富的营养价值和药效成分。经常会有人问:喝生态 ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 60

品茶观色泽最直观:铁观音

尚云山茶园介绍:品茶,要从色、香、味、形四个方面,通过看、闻、摸、品的办法进行判定。其中,观色泽是最为简单、直观的办法。 观色泽,首先是干茶色泽。不同茶类,对于干茶 ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 59

铁观音怎么保存比较好

无论你是问铁观音怎么保存比较好?还是铁观音的保存方法,这个问题都与铁观音的发酵及烘焙息息相关。 制作铁观音至关重要的就是发酵,想必大家都有所耳闻。也就是说我们在制作 ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 59

经常喝铁观音为上班族带来的好处

经常喝铁观音为上班族带来的好处 安溪铁观音中含有多种防辐射的物质,能保护人们的造血机能,从而减少电脑辐射的危害,同时茶叶中还富含维生素、矿物质,特别是锰、铁、氟、钾 ...

作者 :吴梦站长 时间 : 2021-09-20 浏览 : 59



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