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为什么喝茶要敲桌子?敲几下才算正确?

2020-12-01 01:18分类:茶叶文化 阅读:

广东的餐桌上有这样的习惯,当别人给你倒茶或酒时,他们总是喜欢弯腰敲桌子,有时是一两次,有时是两次。"我第一次看到它的时候,我觉得它很奇怪,甚至很粗鲁,但事实上,这两个人都隐藏着一种茶礼节!
作为一个广东人,从小就在这样的环境中长大,他自然就学会了这一套,甚至不明白其中的道理。我相信很多朋友都是这样过来的,现在仍然是一种理解的状态。今天,我将给大家一个深刻的演讲,为什么喝茶要敲桌子?敲几下才算正确?

一、叩手礼或谢手礼的由来

别人给你倒茶的时候,为了表示对他的感激和尊敬,他们会敲桌子或几次。这种茶习俗叫鞠躬或谢你。这种方法已经在江湖中使用过,不只是在广东。也许广东人喝早茶的形象深深地影响到了人们的心中,所以桌子敲得更频繁,事实上,其他地方也是如此。那么,这种鞠躬或谢谢是怎么来到这里的呢?
 

为什么喝茶要敲桌子?敲几下才算正确?

据传说,乾隆年间,皇帝外出旅游时,经过茶馆喝茶。为了隐藏他的眼睛和耳朵,不透露他的身份,他跟随官员,当然,形成一块茶,并坐在一个平等的地位。侍者开始从桌子上倒几步茶,还有功夫,茶就像一条白龙进了杯子,不偏不倚,很好看。
乾隆发现侍者的倒茶技术令人惊叹,于是他心甘情愿地给旁边的官员倒茶。当这位官员看到他的心知道是不是不好的时候,他就不能揭穿皇帝而跪下。然后他跪下来,而不是弯着手指跪下,敲了敲桌子。后来乾隆商量了一下,才明白了这个意思,于是茶几上的敲打仪式就传下来了。

二、叩手礼对不同场合、不同手势的讲究

1.长辈给晚辈倒茶:这时,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面。一般敲三下即可,意思是五体投地,为倒茶之人行叩拜之礼。

2.平辈给平辈倒茶:只需要食指和中指并拢,轻敲桌面三下即可,表示给予对方应有的尊重。

3.晚辈给长辈倒茶:长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下,表示尊重。或者,如果长辈遇到比较欣赏的晚辈,可以用中指在茶杯边缘轻敲三下,表达你的欣赏。

中国是礼仪之邦,叩手礼是茶桌礼仪的一个代表性动作。在茶桌上,主动行叩指礼,感谢泡茶人,让泡茶人感受到客人的好意和尊重,双方关系无形中变得更加融洽。学习茶礼仪,可以提高个人修养。喝茶其实讲究的是修心养性,复杂的礼节点到即可,也不要太在意,意思表达到位即可。一般是用手指轻敲桌面回应便可,也不用太在意多少根手指或敲多少下。在现代社会中,复杂的礼仪可以删繁就简,但基本的茶道礼仪我们还是要谨记在心,并且继续发扬和延用。

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