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寿司店的“茶”为什么这么热?

2020-12-10 12:03分类:茶叶文化 阅读:
您是否曾经在日本餐厅或旅馆就餐之前或期间看到过“ 煎茶 ”,然后在餐后变成“ hojicha ”?饭前和饭后换茶。实际上,这是对商店和旅馆的一种微妙的担心,它们会充分利用茶的成分和特性。茶的类型和饮用时间有其自身的含义。饭前用冲泡茶增加食欲饭前烤茶可温暖胃部并适度刺激胃部,例如使饭后热身。冲泡茶中所含儿茶素的抗氧化和杀菌作用还具有在进食前使口部清爽的作用。如果您在饭前喝美味的冲泡茶,您是否会感到胃口大增?用餐时煎汤可缓和血糖水平的上升饭后和饭前烤茶可以清洁口腔,因此您可以充分享受每道菜的味道。此外,冲泡茶中所含的多糖也具有抑制血糖水平快速上升的作用。血糖水平的突然升高被称为血糖水平飙升,并且由于它对健康有不利影响,近来它成为热门话题。饭后烤茶可能是一种对策。饭后,享用适合胃的烤茶通过焙炒茶,单宁含量比焙炒茶低,从而影响铁的吸收和消化。因此,餐后烤茶不会给胃部造成负担,是餐后的理想选择。此外,热焙茶在口中会掉落粘性和食物残渣,并具有使口透明的香气。即使在日航头等舱机上餐中,最后一个也是“ Hojicha”。说到寿司店里的茶,标准是一大杯浓稠的饮料,然后冒出绿茶。实际上,这也包含了充分利用茶的特性使寿司美味的智慧。用热茶重置吃油脂性成分时,它将洗掉并消除残留在您嘴中的脂肪。脂肪很容易在热量中融化,因此非常热!茶。这样一来,您就可以享受它,而不会影响下一种材料的味道。只有热水又大又浓的原因是可以防止茶变冷的智慧。儿茶素预防食物中毒绿茶中所含儿茶素杀菌作用在防止食物中毒对生鱼片和细菌的作用。它还能有效地防止在口中鱼腥味后食用。说到寿司店里的茶,有“ 茶粉 ”的形象。茶粉是通过收集制作冲泡茶时产生的茶叶粉块制成的。味道,质量和香气与冲泡茶一样好。由于为粉状,因此容易溶于热水,具有很强的颜色和味道,并且容易提取活性成分,因此似乎是有用的
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