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冻顶乌龙的传说故事

2021-08-02 11:01分类:茶叶文化 阅读:

冻顶乌龙茶别名冻顶茶,是中国台湾名气非常高的茶,在中国台湾高山乌龙茶最负盛名,被称作“茶中圣品”。 冻顶乌龙茶汤清新怡人,汤色蜜绿带金黄色,茶韵清爽雅致,香味幽雅。去日本、中国和东南亚地区,享有盛名。冻顶山是台湾地区凤凰山的一个支脉,海拔高度700米左右,月平均温度在20℃上下,因此 冻顶乌龙实际上并不是由于寒冷冷冻气侯引发,那麼为什么叫"冻顶"呢?听说由于这山峰谜雾多雨,山陡路险崎岖难走,进山去的人必须紧绷脚趾,中国台湾俗话称之为"冻脚跟"才可以进山,这就是冻顶山名之来历,茶亦因山而名。冻顶茶生产量比较有限,尤其宝贵。 流传在一百多年前,台湾地区南投县鹿谷乡中,住着一位勤学好问的青年人,全名是林风池,他见识博大,健康志壮,并且十分喜爱自身的中华民族。忘了是哪一年,他听闻福建要举办科举制度,就很想要去试一下,但是家境贫困,缺乏车费,不可以出行。村里人喜爱林风池品行端正,有见识,志向远大,有理想,获知他想要去福建省赴考,就相聚跑来告诉他:“凤池,你想要去考是好事儿!吧,有艰难,大伙儿帮你,请别犯愁,赶紧充分准备吧!”说罢大伙儿就鼎力相助,给林凤池凑了充足的车费。林感激万分,第三天即辞别父老乡亲上道了。临走时村里人到海滩送别,七嘴八舌地再三嘱咐:“祝你们一路顺风,道上加多当心啊!无论考试能够顺利通过如何,可要回家呀!别忘记家乡和父老乡亲,大家盼你回来呢!”林凤池打动得流下泪来,暗自下决心,一定要为村里人增光添彩。 没多久,林凤池果真金榜提名,考入了举人并在县衙内任职。一天,林凤池决策回中国台湾探亲访友,在回中国台湾前邀同事一起到福建武夷山一游。上得山来,但见“福建武夷山水天地奇,千峰万塑皆美丽风景”。山顶岩间长出许多 油茶树,又听闻树枝的叶子制成皂龙茶,香高醇美,久服有清目、醒神、有利排尿、去腻、健胃消食、强身健体等功效,便想可带些回中国台湾可好了,因此向本地茶人购买茶苗三十六棵,用心带土包好,送到了中国台湾南投县。村里人见凤池锦衣还家,乐不可支,又见他产生福建省祖祖传种的乌龙苗,分外激动,她们选举几个有工作经验的农民,细心地把三十六棵茶苗栽种在周边最大的冻顶山顶,并派专职人员用心管理方法。加上台湾气候柔和,茶苗棵棵存活,持续吐着郁郁葱葱的嫩叶,讨人喜欢无比。然后,大家依照林凤池详细介绍的方式 ,采收芽叶,生产加工变成乌龙。这茶来说也怪,山顶采制,山脚下就嗅到了芳香,并且喝起來芳香爽口,纯正回甜,味道奇特,变成乌龙中韵味与众不同的引领者,这就是现如今台湾地区“冻顶乌龙”的来历。

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