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在春季,南北方该如何储藏新会陈皮

2021-08-26 08:18分类:茶叶文化 阅读:

春天是万物生长的季节,对于新会陈皮来说也是。新会陈皮所含有的挥发油、糖分等会因为春天的到来而活跃起来,再者春天湿度和温度都在升高,新会陈皮自身的变化也会导致其内部的生态系统活跃起来,陈化的速度加快。这时候储存新会陈皮就成为了我们的一个大难题了,一旦储存不好,就会有虫蛀、发霉等现象。

那在春天这种温湿度都在升高的气候里,我们该如何储存新会陈皮好?南北方储存新会陈皮又有哪些不一样呢?接下来,就和小编一起探讨探讨吧!

南方春季如何储存新会陈皮

南方的春天是属于比较潮湿的季节,沿海地区的湿度会比内陆多,一般来说,在南方出现闷热天气时湿度会达到70%到80%甚至更高,而这样的湿度和高温,特别容易引发新会陈皮的虫蛀和发霉。特别是广东地区,每年的2-4月份“回南天”气候,对新会陈皮的储存非常不友好。

这时候南方的朋友就需要注意用湿度计判断陈化储存空间的湿度。如果是家里储存新会陈皮的朋友,最好密封存放新会陈皮。还要趁着天空放晴的日子,对新会陈皮进行翻晒。翻晒时最好是把新会陈皮的内囊朝上,让阳光直接照射内囊橘白部分,杀灭霉菌和虫卵等。翻晒后等新会陈皮的温度恢复正常,需要继续密封收藏,以免再次吸潮。

北方春季如何储存新会陈皮

北方的天气会相对比较干燥,但只要北方地区下一场大雨,北方地区的空气相对湿度就会猛升至90%-99%,连续下两三天的雨,你的新会陈皮可能就会出现含水量高的情况,容易导致新会陈皮过于潮湿而发霉。

还有就是有些北方朋友喜欢把新会陈皮放在供暖的房间,这样其实是错误的行为,因为一旦等春天暖气停止供暖的时候,新会陈皮会快速冷却并恢复吸潮特性,其受潮的速度比平时快,加上春天湿度的上升,就会非常容易受潮发霉!

北方在春天储存新会陈皮需要避开“暖气”,以及尽量不要把新会陈皮放在有暖气的地方储存陈化。北方春季相对干燥,在确保新会陈皮含水量不会过高的情况下,可以稍微打开装存新会陈皮容器的口,让其吸收补充湿度,让其更好的陈化。

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