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泡壶好茶,与生活对话

2020-11-26 11:18分类:茶叶文化 阅读:

中国文化里的“茶道”一直是与“对话”共同出现的,与寂灭素净的日本茶道不同。

备茶,是和器物对话;泡茶,是和山林对话;饮茶,是和自己对话;看茶,是和知音对话。茶是从我们生命里生长出来的,“用茶与生活对话”是我们亲近的方式。

泡壶好茶,要从“正”开始。慢慢铺开一方素巾,把精神集中在眼下,一把老银壶,一瓢乌来清泉,一套古朴灰白的晓芳窑,构建了容纳茶和自己的间,“正”让自己对器物充满灵感,每个器物的特点全部都会涌现出来。

泡茶是入静的方便法门。即是与生长这片茶的山林对话,与制茶的茶人对话,只有安静地把自己交给茶,才能把茶性泡出来,周瑜说:“享受一壶代表天地的茶是多么幸福。”泡茶讲究一个气,茶气到了,通体舒泰,这就是中国的文化特质。

品茶,是用茶来洗涤心的过程,好茶入口,闭目洗心,垂下眼帘可以从茶里看到自己,三口茶过后,身体清了,心也安了,人便自由了。

若是俗世没了茶,我们用什么来找回自己的灵魂。

“茶太奥妙了,无论是达官贵人还是贩夫走卒,做到一起享受茶,会有共同的领会。”这种沟通,周瑜称为“圆”,也就是互相尊重。

喝茶人以不同的形式围坐在演出者的周围,这不是音乐+茶这么简单,而是给音乐、茶和人形成一种可以互动的空间关系。尊重不同,兼容并蓄,方中有圆,正是中国美学的独特玄妙之处。

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