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红茶有多少种品种

2020-12-26 22:35分类:茶叶种植 阅读:

红茶的品种粗分有十七种,大致可以分为功夫茶、小种茶、红碎茶和印度红茶等。功夫茶包括了祁门功夫、滇红功夫、宁红功夫、闽红功夫等,小种茶主要有正山小种金骏眉,印度红茶包括了大吉岭、锡兰和阿萨姆等。

红茶的品种有哪些

1、功夫茶

红茶有多少种品种

红茶之中种类分得最细的就是功夫茶的分类,大致可以分为祁门功夫、滇红功夫、宁红功夫、宜红功夫、川红功夫、闽红功夫、宜红功夫、湖红功夫、越红功夫、祁门红茶等十种,而祁门功夫又可以分为八种不同的品种。

2、小种茶

红茶有多少种品种

小种茶主要以正山小种和外山小种两种不同的品种为主,而正山小种与外山小种的区别就在于产地,正山小种全部产自武夷山,其中也包括了改良正山小种的品种金骏眉等,种类不多但都是精品,是红茶的鼻祖。

3、红碎茶

红碎茶是在云南一带栽培养殖出的茶种,主要有滇红碎和南川红碎两种种类,这种茶和普通的茶不一样,是将烘焙炒制的茶叶进行碾切、储存发酵,风干后,再进行手工鞣制切碎而制成的,产量很少,但色泽鲜亮,味道醇厚。

4、印度红茶

红茶有多少种品种

印度红茶则基本垄断了西方的市场,从大吉岭红茶开始,锡兰红茶、阿萨姆红茶等只生长在高原地带的红茶就随之传播向整个世界,印度红茶多有独特的香味,有薄荷味或独特的麦芽与玫瑰香气,因此受到西方世界的喜爱。

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