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甜菊叶到底有多甜?对血糖有影响吗?

2021-08-22 10:29分类:茶叶种植 阅读:
前几天,有患者咨询:“我有糖尿病,大夫给我开的处方里有甜菊叶,这个药特别甜,我还敢吃吗?”针对患者的疑问,笔者就带您一起来了解下甜菊叶吧!

甜菊叶是什么?

甜菊叶,又叫甜叶菊,来源于菊科甜叶菊属多年生草本植物的干燥叶。原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。自上世纪70年代我国北京、河北、陕西、江苏、安徽、福建、湖南、云南等地均有引种栽培。主要用于食品加工业,现也作为中药饮片在临床上使用。

甜菊叶到底有多甜?

甜菊糖是甜菊叶的主要甜味物质,它的甜度很高,是蔗糖的200-350倍。怎么样?够甜的吧。它的名称就是这么来的。但它的卡路里很低,仅为蔗糖的1/300。所以,它是具有广阔应用前景的一种高甜度、低能量的新糖源,是目前世界上已发现,最接近蔗糖口味的天然低能量甜味剂。

糖尿病患者可以用甜菊叶吗?

甜菊叶中含有多糖、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸、微量元素等多种活性物质,在药理作用上除有控制血糖的作用外,还具有降低血压、促进新陈代谢、减肥、治疗应激性疾病、慢性支气管炎、肺炎、肝功能障碍、肝炎、卵巢机能减退、抑菌等多种作用。

甜菊叶还有什么功用?

甜菊叶中含有多糖、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸、微量元素等多种活性物质,在药理作用上除有控制血糖的作用外,还具有降低血压、促进新陈代谢、减肥、治疗应激性疾病、慢性支气管炎、肺炎、肝功能障碍、肝炎、卵巢机能减退、抑菌等多种作用。

使用甜菊叶安全吗?

甜菊叶在南美原产地已有几百年的食用历史,至今未发现有任何毒害。虽然目前世界各国对甜菊糖作为食品添加剂有争议,但也未作出甜叶菊糖甙对人体健康有害的评价结论。在我国,甜菊糖甙可以作为食品添加剂使用。目前尚未见到其不良反应报到。

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