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多喝苦瓜茶有什么好处?苦瓜茶有哪些养生功效?

2021-08-27 08:45分类:茶叶种植 阅读:

曾经对于任何苦瓜制品我是不会问津的,因为苦瓜的味道实在是太苦涩了,难以恭维。不过家里大伯喜欢吃苦瓜,他生活在城市里面,每次来我们家,总是先到自家的菜园子里瞧一瞧。“别的我不摘哦,给我摘一带子苦瓜带回去就行了”,大伯如是说。

于是我们常常会根据他的要求每年留一点苦瓜种子,种在菜园子里,有时间就下乡来瞧一瞧,拿走一些苦瓜,俨然就是一个“小军阀”。我妈妈讥笑他,“苦瓜有什么好吃的嘛!黄瓜、豆角菜园子里头垂满了,你也摘一点回去。”

园子里种了苦瓜,大伯又不能每次都及时赶回来,所以,种的许多苦瓜我们吃的还是多一些,什么苦瓜炒鸡蛋,青椒苦瓜丝,腊肉苦瓜……几乎都已经尝过了,只是感觉味道还是一如既往地苦,所以我吃的鸡蛋、肉末还是要多一些。于是疑问就来了,“大伯,你说这苦瓜这么苦,你怎么还喜欢吃这么苦涩的东西呀?”“苦瓜茶尝过吗?功效大着呢,你让你爸爸也尝一尝!”

大伯所说的苦瓜茶原来就是新鲜的苦瓜,去掉瓤,洗干净后,横着切成小片,盛夏时节,阳光充裕,我们准备了一个大簸箕,专门用来盛放自己亲手切成小块的苦瓜,用不了2、3天时间,在阳光的“淫威”下,这些原本青翠欲滴的苦瓜片都一一耷拉下了脑袋,变成一片片苦瓜片了。

制作苦瓜茶的办法是如此简单,以至于每个辛勤工作的农民都会自己亲手来制作苦瓜茶,不过,这简简单单的一味苦瓜,用来泡茶喝绝对是养生佳品。《本草纲目》中早就已经将苦瓜收录在这本书中了,其性凉,味苦,能够入心、胃、肺经,具有清肺降火,益胃生津,除烦安神的重要疗效。苦瓜性凉,能够生津止渴,那些一天工作在外,暑热症候较为严重的人,多喝一点苦瓜茶,能够迅速补充阴液。苦瓜茶还有利尿、解酒的重要作用,这对于一些爱喝酒,还经常喝醉的人来说是一种好饮品。

据介绍,苦瓜中还含有丰富的维生素C、B1等,特别是维生素B1,是维持我们免疫力的重要维生素,多喝苦瓜茶,提高免疫力绝对不是空穴来风。

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