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想吃荔枝,又怕上火?清甜下火的荔枝茶了解一下!

2021-08-24 08:08分类:茶叶资讯 阅读:

吃荔枝不上火

想要吃荔枝不上火

其实方法很简单

把它泡到盐水里就可以了

明代《五杂俎》中写道

吃荔枝多过内热

当以咸物下之

把带壳的荔枝放入淡盐水浸泡

能分解荔枝酸等成分

体内的酸性物质不易积聚

可防止代谢性酸中毒

不易上火

泡过盐水的荔枝

我们再把它做成荔枝茶

这样就更加不怕上火了

荔枝茶

首先要把荔枝果肉打成汁

想要轻松剥荔枝

先观察荔枝壳

找到上面的一条线

这就是荔枝壳最薄的地方

大拇指和食指捏住这条线的两端

轻轻地一挤

壳就会裂成两半

整颗荔枝都剥出来了

荔枝品种中

桂味和丁香的中线都比较明显

如果碰到中线不太明显的黑叶

可以找到果实两边稍微凸起的地方

就是我们要找的“果尖”

沿着“果尖”往下 顺下来

找到荔枝的顶部

用同样的方法捏一下这里

荔枝就轻松开口了

把荔枝核去掉

将1斤荔枝肉放入榨汁机

加1勺冰糖榨成果汁

榨汁的同时

泡一杯茉莉花茶

把榨出来的500毫升荔枝汁

分装到2个杯子里

再分别加入冰块

这样喝起来更加冰爽一点

然后倒满茶水

两杯荔枝茶就做好了

喝之前搅拌均匀

这样一杯媲美外面奶茶店的夏日饮品

无论从造型、颜色还是气味上

都让人无比期待

尝一口

能够喝到荔枝细微的纤维

味道非常醇香

水果的甜味和茶的清新混合

层次感丰富

甚至喝出了一点奶香

还在担心外面的冰饮添加剂太多?

那就赶快把这道荔枝茶做起来吧!

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