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滋阴润燥,少不了麦冬!

2021-08-25 07:53分类:茶叶资讯 阅读:

春天的干燥是“温燥”,这个时候的感冒等上呼吸道疾病,除了无痰干咳之外,往往有热的征象,就是我们常说的“上火”,这个时候可以适当“降火”。其中,麦冬就是非常好的选择。

麦冬是中国第一部药物学著作《神农本草经》记载的上品药物,同时,也是一直被人们用为上品的养生佳品。

秦始皇找的药材是麦冬

据《十州记》记载,相传,在秦始皇时代,有一只鸟衔来一株草,绿叶像韭菜,淡紫色花瓣,与绿叶相映,煞是雅致。

秦始皇便派人问鬼谷子,此草为何?据说鬼谷子擅长养性持身,精通医术。见此草便说:“此乃东海瀛州上的不死之药。人死后三天,用其草盖其身,当时即活,一株草就可救活一人”。

秦始皇闻之,遂派方士徐福为使者,带童男童女数千人,乘楼船入东海,以求长生不老之药。其实这所谓的“长生不老药”就是麦冬。

之后的事,历史都有记载,徐福一去不回,失去踪影。而秦始皇寻仙药以求长生不老也只是梦想。

当然,麦冬并不像鬼谷子所言,有“长生不老”那么神奇的功效。但是它确实是“降春燥”的佳品,而且对于治理咽喉炎也有很好的作用。

麦冬是润燥上品

麦冬,也叫寸冬,具有滋阴、生津、润肺、益胃的作用,主治体内水分不足。

中医认为,麦冬味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。著名的益气养阴名方“生脉饮”,就是由人参、麦冬、五味子三味药组成。

中国现存最早的本草著作《神农本草经》中将麦冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”。北宋药学著作《本草衍义》中也记载其能治心肺虚热。春天易肺燥,麦冬为润燥的佳品之一。

日常生活中,麦冬也经常被用来泡水喝。比如因熬夜或是其他原因出现口干舌燥、干咳以及心悸失眠等燥热症状时,用麦冬泡水喝,都可以起到一定的缓解作用。

不同搭配,功效不同

No.1

 参麦猪肉汤:清补益气

配料:西洋参20克、麦冬15克、猪腱200克、姜3片;材料洗净,加水2500毫升煲两小时。

作用:《医学衷中参西录》中记载:西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。此汤有清补益气、润肺生津的功效,适合气阴两虚之人食用。

No.2

玉竹麦冬茶:抑制口渴

配料:麦冬、五味子和玉竹适量,用水煎沸后,每日当茶饮。

作用:玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药,能够养阴润燥,生津止渴。用于燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。麦冬质柔多汁,能养阴益胃、清热润燥,还有较强的抗菌作用。

No.3

麦冬芦根茶:缓解牙龈肿痛

配料:取鲜芦根30克(干品用15克),麦冬15克,冲入沸水,加盖闷10分钟即可饮用,其后可加热水频频代茶饮。

作用:芦根,其实就是芦苇的根茎,芦根味甘,性寒。归肺、胃经。芦根有良好的镇痛解热的作用,还有抗菌、镇吐的效果。加上具有生津清热、滋阴润燥作用的麦冬,可以缓解牙龈出血以及肿痛的现象。

No.4

菊花枸杞麦冬饮:滋阴养阴

配料:菊花15 克,枸杞子30克,麦冬8~15克,热开水闷泡片刻即可饮用。

作用:菊花性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。枸杞子性味甘平,无毒,有很好的滋补作用,补肾益精、养肝明目、润肺燥、养血;而麦冬养阴生津,润肺清心。故此茶饮可滋阴养阴
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