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为了你,甘愿成为一个吃花的俗人——槐花

2021-08-28 08:38分类:茶叶资讯 阅读:
不知道大家发没发现自己学完中医以后看待事物的方式都变了,本人学中医以前,觉得花就是闻香气的或者就是用来好好欣赏的,但是自从学了中医以后,我就不可避免地成为了一个“吃花”的人。虽然听起来有些别扭,不过有些花的药用价值还真的是不可估量。今天我们要给大家介绍一种生活中很常见,也许大家都没想到她还有药用价值的花,这种花既清丽淑雅,又馥郁袭人,她就是——槐花。

如果把槐花比作大牌明星,那她的履历肯定是这样的:槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,而花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10~15天左右。

洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花挂在枝头,飘香十里,不是亲眼所见,是无法想象其美丽的。另外,古代关于槐花的诗歌有很多,最著名的就是白居易的《秋日》:“袅袅秋风多,槐花半成实。”和唐代子兰的《长安早秋》:“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋。”不过,这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐,而非洋槐或者刺槐,因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了,这个问题一定要弄清楚。

别以为人家是个偶像派,实力方面也是不容置疑的。槐花作为中药有两种,分别为夏季花开放了或花蕾形成时采收的“槐花”和“槐米”,一般是将其除去枝、梗、杂质之后干燥保存,生用、炒用或炒炭用都可以。

槐花味道略苦,性质寒凉,比较擅长清泄血分之热,并且有凉血止血的功效,适用于血热出血诸证。这药因为味厚而沉,喜欢走下焦,加上《药品大义》中提到:“凉血之功独在大肠”,所以可以看出,此药在凉大肠、清血热方面的能力比较优秀。除此之外,槐花还可以清肝泻火,起到清肝涤热的功效。

刚才我们提到槐花能够治疗血热出血诸证,那这出血都包括哪些呢?

第一有效的属痔疮出血、大便下血。现在的人饮食习惯口味偏重,有时候调味会放很多辣椒,这样重口味的饮食,必然会增加人们患痔疮的几率。得过痔疮的人都知道,这种疾病很容易会使人陷入一种恶性循环,对于一般人来说,还是比较难以接受的。通常用槐花治疗痔疮出血时,都是和侧柏叶、荆芥穗、枳壳一起来使用的,主要是起到清肠凉血、疏风行气的作用,比如槐花散。

剩下的疗效大家清楚一下即可:治疗血崩及肠风下血,通常与地榆一起使用,名为槐榆散。治疗小便出血的时候,通常与凉血行瘀的郁金同用,方剂则名为槐金散。然后治疗吐血不止用单品研末服用即可,肝火上炎导致的目赤、头胀头痛以及眩晕等症,可以直接代茶饮。

槐花除了能止血之外,还能够抗氧化和抗菌。另外,槐花对心血管系统也很有好处:槐花有降血压、扩张冠状动脉等作用。槐花中的芦丁和三萜(tiē)皂苷(gān)等药用成分,具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。含有的槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。

我们平时听到关于槐花的制品,大都是槐花蜜、槐花茶或者槐花糕之类的食物,这些东西在味道和实用方面都很不错,不过对于咱们学中医的人来说有些过于普通。为了给大家丰富一下食谱,就给你们多多少少透露一些“天机”~

地榆槐花蜜饮:

材料:准备六十克地榆,三十克槐花,三十克蜂蜜。

做法:先把挖取的地榆洗净,切成片,放入沙锅加水适量,煎煮2次,每次半小时左右;合并两次浓煎液,回入沙锅加入槐花,酌加清水,大火再煎煮一刻钟左右;用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器;待其温热时,调入蜂蜜,拌和均匀即可食用。早晚分2次服。

功效:地榆槐花蜜饮具有清热凉血、抗癌止血的作用。对于妇女出现阴道出血的病症具有改善效果。

除了上述的做法以外,槐花还能蒸、煮、炒、煎,甚至有很多地方的人还会包槐花馅的包子或者饺子。大家可千万别被所谓的方子限制了思路,像这么好的食材,我相信无论怎么做都不会错的。

最后给大家强调一点,对槐花过敏和脾胃寒凉的人可得注意了,千万不要随意使用槐花哦!

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