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春季如何挑选正宗的日照绿茶

2020-11-22 12:53分类:茶叶资讯 阅读:
(1)  取3---5克日照绿茶一份,放入玻璃杯或玻璃公杯,千万不要放在口径小的茶壶里,更不能加盖闷。用90度开水(不要使用净化器净化的水),洗茶一遍,倒入开水后静置2---3分钟,然后压茶一次,然后把茶水倒入高约8公分的陶瓷杯中,充分吸闻茶水的香气,反复晃动杯中的茶水,仔细闻吸,你会闻到面面的栗香,非常陶醉的那种。

(2)  把茶水用两个杯子反反复复打几遍,日照绿茶的茶水中不会出现被打碎的小碎片,茶水不会浑浊。

(3)  日照绿茶的香度基本是栗香和清香,不会出现化妆品的香气和各种花香,清香中有花香但不会突出。

(4)  日照绿茶,即使鲜料再粗,都不会有很多的梗,因为是人工采摘,有梗有叶,并且枝叶连在一起的多,不会有两头都斩齐的茶梗。因为生长期长,叶片肥厚,耐冲泡,耐高水温。营养比南方茶高几倍,把叶底的叶片用手搓,叶片不会轻易搓烂。

(5)  日照绿茶的芽茶,不会出现芽包芽的现象,不会同时出现2---3个芽头,多出现2个芽头。

(6)  日照绿茶因为产地北,气温相对较低,生长慢,采摘间期长,叶片肥厚,加上又是人工造型,所以外形粗糙。消费者对日照绿茶外形的排斥,正是日照绿茶的正宗的特色。

所以从外形评判日照绿茶是的极大错误,直接影响日照绿茶的推广和认可。反过来说,铁观音,大红袍,叶片那么大,咋不是缺点呢?这就是人们的偏见意识。。。。

这6个方面,你如果在实体店买,就关注一下这6个方面,如果网购,回去冲泡的时候也看一下这6个方面,再就是注意叶底颜色与形态,来判断日照绿茶的季节,另有更多技巧,请关注 日照绿茶产品大全 这个栏目!
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