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日照绿茶市场辨别真假有窍门

2020-11-22 16:03分类:茶叶资讯 阅读:

日照绿茶作为“江北茶”,近年来一直受到了山东消费者的欢迎和青睐,在绿茶消费中,日照绿茶占了六七成的比例。尤其在省会济南,日照绿茶更是成了生活的一部分。不过,随着人们对日照绿茶的钟情,一些假冒日照绿茶开始充斥着市场,让很多消费者很苦恼。一位日照绿茶直销商毫不避讳地告诉笔者,福建、湖北等地的绿茶打着“日照绿”旗号进行销售,在业内已不是秘密,逐渐成为茶叶市场的普遍现象。一些市民往往因贪图,买到的却是非的日照绿茶。

虽然日照绿茶仿冒现象严重,但还是有些窍门来进行分辨的。比如看样式:我们在购买茶叶的时候,这点对于不懂茶的人来说不是很好辨别,但是这也是辨别真假的方式之一。日照绿茶都是经过严格挑选的,所以看起来大小比较均匀,没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑,颜色看起来有偏差,有的里面还带有干杆。这样的茶叶在外观上就不是那么吸引人。第二,还可以看汤色:茶泡出来的汤色黄绿明亮,清澈见底,看起来就是比较通透的那种。而仿品的茶叶冲泡出来的汤一般比较浑浊,看起来有些发暗,有时晃动的时候还会出现杂质,这样的茶叶我们怎么能放心地品尝?

除了直观的这些认识,还可以通过品尝来判断,品茶主要的就是看茶的味道。所以我们在购买的时候品其味道是比较关键的。日照绿茶冲泡之后,香气比较高,滋味浓,口感清醇,鲜活清香,有很浓的板栗香味。而很多假货在冲泡之后,香气低沉短暂,而且还不是很浓,入口之后有种苦涩的味道。另外,耐泡度也是一个标准,日照绿茶即使冲泡一个晚上,茶叶也会完好无损,耐冲泡性比较强。而那些仿制的日照绿茶,一般都是劣质的,所以耐冲泡性比较差,同样是冲泡一个晚上,仿品的茶叶掉渣破碎的比较严重,杯底会有很多杂质残留。

以上辨别日照绿茶的几种方法你们学会了吗?不要被世俗的利益所诱骗,不要轻易上当。通过以上方法才能买到真正的日照绿茶!

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