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安吉白茶中安吉皇金芽或奶白茶诞生

2021-06-17 08:12分类:茶叶种植 阅读:

安吉白茶中安吉皇金芽或奶白茶诞生:
安吉皇金芽“林木良种名称:东山皇”,1997年茶季由安吉当地茶农在山顶后山竹林野生茶园寻山时无意间发现一株特殊茶树“嫩芽奶白如玉,叶片薄如蝉翼,近闻嫩芽有淡淡奶香味,非常抢眼。”
安吉白茶皇金芽与安吉白茶类似,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。每年清明前萌发的嫩芽为“奶白色或淡嫩黄色,叶张较溥,芽中粗头尖,成剑型;叶脉嫩绿或嫩黄绿;从叶脉往两头叶张分散,成突变形式,叶张边际成浅奶白色或浅淡嫩黄色,嫩芽根本就这二种色泽”,安吉白茶白化期通常在一个半月左右,依据气温不同有时持续时间更长一些。随后渐渐变绿,后消失,远处看去根本与安吉白茶树傻傻分不清。
“皇金芽”每年三、四月时,从嫩芽开始往下,老叶片色泽也不一样,有些从嫩黄色逐突变绿,越往下越绿,成深绿色,过了5-6月时简直全绿,但不同的是与安吉白茶老叶片绿色要淡一些。
有些是黄色,但这黄色没有宁波“黄金芽”黄,浅黄而不是金黄。

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