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安吉白茶与安吉黄金芽三大区别

2021-06-21 02:07分类:茶叶资讯 阅读:

外形类似度高
黄金芽和安吉白茶都是一芽一叶,其干茶外形类似度很高。除了机制的龙形安吉白茶,手艺制造的安吉白茶和黄金芽都归于凤形,就是干茶尾部翘起形似凤尾,所以称之为凤形。
安吉黄金芽
冲泡后的茶叶外形根本类似,大小上略有不同,首要的差异就是在叶脉上。安吉白茶的主叶脉一直是绿色的,冲泡后叶脉显着闪现,而黄金芽的叶脉则和茶叶是一个色彩,整体色彩一致,不细心看是无法看出显着叶脉的。别的就是叶底色泽上黄金芽的黄色更显着,安吉白黄中带点绿色。
香气口感分辨困难
黄金芽和安吉白茶的干茶香型挨近。黄金芽的香气更加的柔软细腻,安吉白茶的香气就比较昂扬带有兰花香,许多茶友没有比对过的话是无法识别的。口感从大的方面上都有绿茶的鲜爽,安吉白较鲜爽,黄金芽的回甘显着。

内含物的差异
安吉黄金芽
依据测定,黄金芽氨基酸含量高达6%,而安吉白茶的氨基酸含量为6~9%,普通绿茶的氨基酸含量为2~5%。

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